Можно ли есть соленую сельдь при повышенном холестерине

Можно ли есть соленую сельдь при повышенном холестерине

Что разрешается есть и пить для понижения уровня холестерина в организме

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день.

Холестерин – это жироподобное вещество, которое вырабатывается печенью. Оно входит в состав всех клеток организма. Из всего холестерина, который есть в организме, 80% продуцируется печенью, а 20% попадает из пищи. Данное вещество обязательно должно быть в организме, так как оно участвует в процессе синтеза гормонов. Но если показатель холестерина превышает норму, то он начинает оседать в сосудах, что приводит к сужению их просвета. Для того чтобы снизить показатель липидных соединений в крови, следует сбалансировать рацион питания. Поэтому очень важно знать, что можно есть, а что нельзя.

  • Принципы гипохолестериновой диеты
  • Продукты, которые повышают уровень холестерина
  • Список полезных продуктов
  • Профилактика повышения

Как у мужчин, так и у женщин показатель холестерина в крови не должен повышаться больше чем до 5 моль/л.

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Принципы гипохолестериновой диеты

Как правильно питаться, чтобы понизить холестерин в организме? Данную диету в медицине называют диетическим столом №10. Ее рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми патологиями и заболеваниями печени.

Главным правилом диеты является уменьшение потребления жира и жареных блюд. Заменить животный жир можно растительным.

  • Необходимо съедать побольше рыбы нежирных сортов.
  • Блюда из мяса исключить из рациона или же придется сильно ограничить их употребление.
  • Обязательно перед приготовлением мяса надо зачистить его, то есть с него снимается кожа и лишний жир. И только после этого можно готовить и есть данный продукт.

Что кушать чтобы снизить холестерин? Еще одним ключевым условием в питании при повышенном холестерине в крови является включение в рацион больше овощей, фруктов и зелени, а также каши из разных злаковых культур.

При соблюдении всех необходимых условий данной диеты, то есть употреблении разрешенных продуктов, показатели жирового обмена иногда приходят в норму без приема таблеток для понижения холестерина.

Еще одним важным условием является дробность питания, то есть принимать пищу следует 5-6 раз в день. А также нужно, чтобы человек много пил чистой воды – не менее 1,5 л в день.

Продукты, которые повышают уровень холестерина

Есть продукты питания, которые содержат холестерин в избытке. Соответственно, это продукты, повышающие уровень жиров в крови. Поэтому людям с таким повышением рекомендуется ограничить их употребление или же вовсе исключить их из рациона.

Известно, что куриный желток содержит достаточно много холестерина. Но в нем есть и вещества, которые очень полезны для человека, например, лецитин. Отмечается, что в яйце около 212 мг холестерина и из них 210 мг только в желтке. По диете №10 пациентам рекомендуется употреблять не больше 2 яиц в неделю и только вареные или же в виде омлета на пару.

Кроме того, противопоказаны следующие продукты.

  • Печень – содержит много холестерина, по причине того, что именно этот орган его продуцирует. Поэтому любые блюда из печени противопоказаны для людей с атеросклерозом в анамнезе.
  • Икра рыбы, кальмары и креветки.
  • Жирные сливки и сметана.
  • Жирные сорта мяса.

Еще что нельзя есть при повышенном холестерине? Это жаренные, консервированные, копченные и соленые блюда. Различные колбасы, сосиски, сало крайне не рекомендуется употреблять.

Маргарин и другие заменители сливочного масла не содержат много холестерина, так как в их основе растительные жиры. Но они способны спровоцировать его выработку организмом. Основное негативное влияние таких продуктов заключается в большом содержании в них транс-жиров. Для того, чтобы переработать их, печень вырабатывает большое количество липидов низкой плотности. Этот же механизм выработки липидов низкой плотности происходит при употреблении копченостей и колбас.

Сладости необходимо также исключить из рациона людям с повышенным уровнем холестерина. К ним относятся торты, пирожные, конфеты, шоколад и т.д.

При повышенном холестерине у женщин и мужчин ограничивается употребление соли. Ее можно в день съесть не более чем 5 г. Добавляется она только в готовые блюда.

Снижение употребляемой соли рекомендуется не только при холестерине, но и при гипертонической болезни.

Список полезных продуктов

Еда без холестерина может быть разнообразной. Так как список продуктов для снижения холестерина достаточно большой:

  • Нежирные сорта морской рыбы.
  • Молочные продукты низкой жирности.
  • Нежирное мясо – телятина, индюшка, крольчатина, курятина.
  • Овощи и фрукты, только рекомендуется ограничить картофель и бобовые. Употребляя много этих продуктов организм насыщается минералами и витаминами, которые, выступают как антиоксиданты. Тем самым можно снизить уровень холестерина в крови, а значит, очистить сосуды от бляшек.
  • Хлеб должен быть из муки грубого помола, а макароны – из пшеницы твердых сортов. Лучше, чтобы хлеб был вчерашним.
  • Масла растительного происхождения – оливковое, подсолнечное, кукурузное.
  • Из сладостей можно употреблять желе и мармелад собственного приготовления, овсяное печенье и другие сладости с низким содержанием сахара.

Также понижающими высокий холестерин считаются брокколи и грибы вешенки. Эти продукты обязательно нужно есть. Например, грибы вешенки содержат статины, которые снижают уровень липидов низкой плотности в организме. У людей с атеросклерозом данные грибы предотвращают образование атеросклеротических бляшек, которые перекрывают просвет кровеносных сосудов. Это воздействие подобно свойствам лекарств. Таким же действием обладает чеснок. Его нужно есть в чистом виде, а также существует много средств народной медицины для лечения атеросклероза на его основе.

Еще одним продуктом, который поможет уменьшить количество липидов, является сельдь. Снижение происходит благодаря жирным кислотам Омега-3. В данном виде рыбы их очень много. Как рыбу можно есть при повышенном холестерине? Кроме селедки, нужно, чтобы в рационе постоянно присутствовали другие виды морской рыбы. Ее нужно готовить на пару, или запекать. Разрешается еще есть суп на втором рыбном бульоне.

Чтобы понизить холестерин, ешьте побольше чернослива, миндаля, фисташек, грецких орехов, фундука. Орехи нужно есть ежедневно, но не следует забывать, что они калорийны. Существуют специальные диеты, в которых рассчитаны все продукты по граммам.

Еще что можно есть при повышенном холестерине? Разрешается есть много овсянки. Она содержит клетчатку, которая и способна снизить холестерин в крови. Отмечается, что если употреблять данную кашу 1-2 раза в день, то возможно снижение липидов на 4% и больше. За короткое время этот показатель можно привести в норму.

Читайте также:  Если общий холестерин выше нормы что это значит у

Можно ли пить напитки для понижения липидов в крови? Достаточно эффективным методом является сокотерапия. Свежевыжатые соки нужно принимать регулярно. При этом выводятся не только липидные соединения, но и токсины из организма. Для приготовления сока можно использовать морковь, помидор, сельдерей, огурец, капусту, яблоки и цитрусовые.

Профилактика повышения

Что нужно и можно кушать в качестве профилактики повышения холестерина? Все вышеперечисленные рекомендации подходят для этого. Но дополнительно можно отметить, что для снижения холестерина нужно отказаться от алкоголя и курения. Из алкогольных напитков можно пить красное вино высокого качества, так как в нем есть флавоноиды. Именно эти вещества благоприятно воздействуют на сосуды, так как они укрепляют капилляры и снижают свертываемость крови. Но количество красного вина не должно превышать 50 г в день.

Никотин негативно влияет на сосуды, а также замедляет все обменные процессы в организме. Это значит, что если человек курит, липиды не будут понижаться естественным путем. Повысить содержание «плохих» липидов способны регулярные перекусы в фаст-фудах. Поэтому от таких привычек необходимо избавиться. Рекомендуется почаще употреблять в пищу чеснок, он способен нейтрализовать холестерин, что забивает сосуды.

Рекомендуется есть цитрусовые, так как они насыщены пектином. Кроме того, эти фрукты нужно есть и при нормальном уровне холестерина, ведь они очень полезны. А вообще, пытайтесь есть только полезную пищу, это поможет улучшить общее состояние здоровья!

Источник: holesterin-ateroskleroz.ru

Какую рыбу нужно употреблять при высоком холестерине

Атеросклероз и высокий холестерин идут рука об руку, для контроля биохимических показателей и улучшения здоровья больному рекомендуется переходить на здоровый образ жизни и правильное питание. Но чуть более жесткое, чем для здорового человека. Исключаются жирные виды мяса, молочные жиры и другие продукты с высоким показателем калорийности и холестерина.

Но вот рыба, которую можно есть при повышенном холестерине, становится чуть ли не лучшим источником белка. А также – микроэлементов и жирных кислот. Интересно в этом удивительном даре моря и то, что в зависимости от вида рыбы, она может быть как полностью безопасной для больных с высоким холестерином, так и лечебной – понижающей показатель этого вещества.

Польза рыбы для больных атеросклерозом

Во всех сортах рыбы содержится холестерин, но вот парадокс: в жирных сортах лосося и некоторых белых рыб его меньше, чем в обычных белых обитателях морей типа скумбрии. Польза же любой рыбы велика для здоровья как здорового, так и больного человека.

Ценность морских обитателей выше, чем пресноводных. Вот, почему следует есть рыбу при повышенном холестерине:

  1. Содержит много белка и аминокислот, необходимо есть ее для правильного течения всех процессов Так как мясо практически исключается из рациона, а в промышленной курице содержание полезных веществ крайне сомнительно, рыба становится лучшей альтернативой. Филе усваивается минимум на 95% и переваривается в несколько раз быстрее мяса.
  2. Жир, представленный полиненасыщенными ЖИК, стимулирует выработку полезных жирных веществ в печени, которые очищают кровь и сосуды от плохого холестерина. При регулярном употреблении в пищу рыбы риск развития ишемии значительно ниже.
  3. Фосфор и другие незаменимые при холестерине микроэлементы, включая йод и бром, важны для обменных процессов и здоровья сердца.
  4. Витамины, входящие в состав любой рыбы, улучшают здоровье крови, зрение, нормализуют обменные процессы и продлевают жизнь. Богаты обитатели морей витамином E, который важен для процесса понижения холестерина.

Но каждый ли обитатель моря так полезен, есть ли в рыбе критический уровень холестерина, и какой вид есть при атеросклерозе нежелательно?

Содержание холестерина в разных видах

Количество холестерина в морепродуктах зависит от их жирности, однако нужно учитывать один факт: холестерин в рыбе, которая живет в пресных водоемах, сильно отличается от вещества, содержащегося в морских обитателях.

Жирный фермент в рыбе из пресных водоемов больше напоминает по составу птичий жир, а вот морской обладает полезной для здоровья формулой.

Содержание холестерина в разных сорта может отличаться в 10 раз, количество указано на 100 г филе:

  • Треска – 30 мг;
  • Щука – 50 мг;
  • Язык – 60 мг;
  • Форель – около 56 мг;
  • Сёмга – 70 мг;
  • Сельдь – 97 мг;
  • Минтай – 110 мг;
  • Нототения – 210 мг;
  • Карп – 270 мг;
  • Скумбрия – 360 мг.

Как есть рыбу при атеросклерозе?

Даже если знать, какую рыбу можно есть при повышенном холестерине, важно не испортить её методом приготовления.

Для этого придерживаются следующих рекомендаций:

  • Нельзя жарить морские продукты, этот процесс уничтожает большинство веществ;
  • Недостаточно обработанную рыбу также нельзя есть из-за возможного заражения паразитами;
  • Соленая продукция находится под запретом при повышенном холестерине из-за возможного формирования отеков и задержки жидкости, которая повысит нагрузку на сердце;
  • Копченая с большим содержанием канцерогенов попадает под запрет.

Для правильного питания необходимо выбирать небольшие тушки рыб – за свою жизнь они успели накопить меньше вредных веществ. Неприятный запах свидетельствует о несвежести продукта. У хорошей тушки мякоть должна быть упругой, без остающегося следа при надавливании пальцем.

Хранить свежего обитателя моря можно до 3 дней в холодильнике и несколько месяцев при замораживании.

Какую рыбу лучше есть?

Даже рыбу с показателем холестерина больше 200 мг на 100 г можно есть человеку с атеросклерозом. Почти весь жир, содержащийся в рыбе, представляет собой полезные жирные кислоты, которые понижают уровень вредного холестерина и влияют положительно на липидный обмен.

Самая полезная рыба, какую только можно есть при высоком холестерине, — это красная. К рекомендованным сортам относятся форель, сёмга, кета и другие представители лососевых. Эти обитатели морей способны хорошо понижать уровень вредного фермента в крови.

Уровень холестерина в красной рыбе не зависит от способа хранения продукта. Свойства и вкусовые качества у охлажденных продуктов лучше, чем у замороженных.

Какую ещё есть рыбу при повышенном холестерине? Внести в эту группу можно тунца, палтуса, салаку, сардины. Они обладают очищающими свойствами и в свежем, и в консервированном виде. Можно есть и селедку при повышенном холестерине – это один из самых бюджетных вариантов, только не следует покупать соленые сорта.

Читайте также:  Всасывание липидов в кишечнике

Лучший способ приготовления любой жирной рыбы от холестерина – это тепловая обработка в фольге. Так мясо пропитается собственным жиром и сохранит максимум аромата и вкуса.

Можно есть при повышенном холестерине морской язык, любимый многими минтай и треску. Это нежирные сорта обитателей водоемов, но они обладают высокой пользой для людей с атеросклерозом. Но при всей своей пользе любая рыба должна употребляться в меру – до 200 г 1 раз в день максимум 3 раза в неделю.

Рецепты блюд

Есть рыбу при повышенном холестерине можно и нужно, но ее следует правильно сочетать с продуктами. Так, недопустимо употребление морских продуктов, приготовленных на пару, в сочетании с солеными томатами или огурцами. Вредные овощи для человека с повышенным холестерином просто сведут на «нет» всю пользу жирненькой сёмги или форели.

Сёмга на пару

Какая рыба при холестерине самая полезная? Конечно, приготовленная на пару без добавления лишнего жира. И сёмга для этого подходит лучше других сортов за счет своей высокой жирности. Приготовить вкусный стейк на 0,5 кг просто, добавив к нему немного лимонного сока, нежирную сметану и смесь пряных трав по вкусу – итальянских или прованских.

Очищенную сёмгу протирают после мытья, сушат салфеткой и натирают смесью подготовленных пряностей и соли. Можно вообще отказаться от соли. Поливают лимонным соком и оставляют на 30-40 минут. Чашу пароварки или емкость мультиварки смазывают сметаной, кладут кусочек и готовят на пару от 40 до 60 минут в зависимости от размера кусочка.

Сельдь в духовке

Селедка может быть не только соленой: купите в магазине пару замороженных тушек и насладитесь новым вкусом привычного продукта. Рыбу лучше есть при повышенном холестерине в запеченном виде: на 3 сельди возьмите каплю растительного масла для формы, лимон и приправы.

Тушки очищают, разделывают, натирают смесью соли и перца, можно добавить немного паприки и пряных трав, либо сушеных овощей. Укладывают их в форму, смазанную маслом, и ставят в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

Перед запеканием следует сбрызнуть тушки лимонным соком.

Форель на картофельной подушке

Какую рыбу есть при холестерине не хотелось бы, отдавать предпочтение придется постным блюдам. И с такими вкусными сортами, как форель, сделать это проще простого:

  • Подготовьте кусочки очищенной и промытой форели;
  • Возьмите по вкусу картофеля, нарезанного кружочками;
  • Измельчите репчатый лук полукольцами;
  • Подготовьте соль и перец.

Форель обладает приятным вкусом и не требует чрезмерного количества различных пряностей, есть можно её и в чистом виде.

Картофель приятно впитает жир и станет еще более ароматным: уложите слоями в смазанную маслом форму картошку, лук и кусочки рыбки. Отправьте в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.

Полезные рыбные хлебцы

Можно есть при холестерине и рыбу в непривычной форме. Хлебцы можно приготовить из тушек сельди, минтая или трески, сваренных на пару:

  • 200 г минтая, сельди, лососевых или других пород;
  • Половинка яйца, взбитого вилкой;
  • 5 г сливочного масла;
  • 15 г пшеничного хлеба;
  • 20 г молока.

Филе пропускают через блендер или мясорубку, а хлеб предварительно нужно замочить в молоке. Добавляют его в фарш и еще раз перекручивают. В массу кладут кусочек сливочного масла, взбитое яйцо и кладут в форму пароварки. Варят в течение 15-20 минут до готовности. Подавать можно с рисом, гречкой, картофелем. Паровые хлебцы замечательно сочетаются со сметаной.

Источник: myholesterin.ru

Рыба при повышенном холестерине

Многих людей, следящих за здоровьем, интересует, есть ли холестерин в морепродуктах и обычной речной рыбе. Это важный вопрос, поскольку такая еда непременно должна входить в рацион каждого человека. В состав рыбы входят витамины, полезные жиры и незаменимые микроэлементы, что необходимы для поддержания иммунитета при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Какая рыба полезна при повышенном холестерине?

Рыба — основа рациона. Больного не должен пугать тот факт, что некоторые продукты содержат много холестерина. Это можно объяснить тем, что рыбьи жиры представляют собой соединение жирных кислот, которые не несут вреда организму. Стоит отметить, что наиболее полезными считаются жирные сорта красной рыбы: семга, кета. Несмотря на то, что в лососе, минтае и горбуше большой процент жира, он действует для снижения плохого холестерина в крови.

Пациенты интересуются, какое соотношение имеет скумбрия и холестерин. Ее можно кушать только приготовленной на пару. Что касается других сортов, то наиболее полезными считаются: тунец, салака, палтус. Такие продукты питания составлены из 70 процентов воды, 20 процентов белка и до 10 процентов ненасыщенных жиров. Таким образом, блюда из рыбы не только будут насыщать организм энергией, но и не повысят «плохой» холестерин.

Также можно есть и селедку при повышенном холестерине, но она должна быть нежирной.

Какую нельзя кушать?

Люди, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, должны обратить особое внимание на содержание холестерина в рыбе и морепродуктах. Такой контроль меню поможет стабилизировать состояние организма и улучшить самочувствие. Также важно помнить, что не меньше холестерина в рыбных молоках. Сорта рыбы, которые не рекомендованы к употреблению, продемонстрирует таблица:

Название Количество холестерина (мг)
Консервированная скумбрия в масле 370
Карп 260
Речной угорь 185
Консервированная сардина 180
Королевский краб 155
Минтай в масле 110

Вернуться к оглавлению

Вкусные рецепты

Форель с картошкой

Красная рыба эфективно снижает «плохой» холестерин, и в то же время повышает «хороший». Для приготовления понадобятся: несколько филе форели, 1 килограмм предварительно очищенной картошки, белый лук, сок лимона, специи по вкусу. Картофель и луковицу нарежьте кругами, добавьте специи. На противень выложите овощи равномерным шаром, а сверху — филе. Добавьте несколько капель лимонного сока и отправьте запекать на 1—1,5 часа.

Семга на пару

Для того, чтобы приготовить это блюдо правильно, необходимо выбрать хороший продукт. Он должен быть мягкого розового цвета и необветренным. Копченую семгу лучше не использовать. Также понадобиться 1 лимон, соль, перец и специи по вкусу. Добавьте к тушке сок из половины цитруса и все остальные специи. Дайте промариноваться 1—1,5 часа. Затем поместите семгу в мультиварку на режим «пар». После приготовления украсьте блюдо дольками лимона и ветками розмарина.

Запеченная сельдь

Содержание холестерина (плохого) в этой рыбе будет низким, если приготовить ее правильно. Для блюда понадобится 1 тушка замороженной сельди, 1 лимон, специи по вкусу, оливковое масло. Тушку разморозить, хорошо промыть и замариновать в специях (примерно на 2—2,5 часов). Лимон нарезать тонкими кольцами. Форму для выпекания смазать оливковым маслом, выложить лимон, а не него сельдь. Запекать 40 минут при температуре 160 градусов.

Читайте также:  При высоком холестерине можно есть

Рыбные хлебцы

Такое блюдо весьма необычное, но в то же время вкусное. Кроме этого, его можно есть при повышенном холестерине. Также хлебцы проводят в норму хороший холестерин в крови. Для приготовления понадобиться:

  • 300 граммов филе минтая или кукумарии;
  • 1 большое куриное яйцо;
  • 10—15 граммов сливочного масла;
  • 1 ломтик хлеба из твердых сортов пшеницы;
  • 50 миллилитров молока;
  • специи по вкусу.

Снизить повышенные показатели холестерина поможет блюдо, которое называется рыбные хлебцы.

Для начала залейте хлеб молоком и оставьте на 2—3 часа. Затем пропустите его с рыбой через мясорубку или блендер. Взбейте куриное яйцо венчиком или вилкой. Добавьте в фарш смесь, сливочное масло и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и поместите в мультиварку на режим «пар». Приблизительное время приготовления — 25—30 минут. На 1 порцию получается 6—8 рыбных хлебцев.

Для приготовления можно использовать обычную пароварку.

Рыба под шубой

Чтобы приготовить блюдо, которое рекомендуется есть при высоком холестерине, понадобиться: 1 килограмм любой нежирной рыбы, лук, морковь, сметана, специи. Сперва нарежьте луковицу полукольцами, а морковку натрите на терке. Овощи можно протушить на сковороде несколько минут до золотистого цвета. Рыбу почистить и промариновать в специях. Затем выложить шарами тушки и овощи на форму для выпекания, залить сметаной и добавить специй. Готовить 40—50 минут при температуре 180 градусов.

Таким образом, можно увидеть, что рыбу при повышенном холестерине даже нужно кушать. Даже жирные сорта не представляют никакой опасности организму, а, наоборот, способны нормализовать состояние больного. Но, важно контролировать свое питание, ведь иногда вредный холестерин в рыбе все же присутствует. Это касается консерв с обильным количеством масла.

Источник: etoholesterin.ru

Продукты для снижения холестерина

Повышенный уровень холестерина связан напрямую с питанием: научно доказано, что правильное питание может снизить уровень холестерина на 10 %. Чтобы достичь оптимального состояния кровеносных сосудов, не обязательно принимать лекарства.

Достаточно придерживаться определённого меню, в которое входят продукты, снижающие уровень холестерина в крови. Твоя I зюминка предлагает список основных продуктов питания, которые следует регулярно употреблять для снижения уровня холестерина в крови. Итак, ТОП -10 продуктов для снижения холестерина.

1. Лосось и селедка

В этих сортах рыб содержится достаточное количество жирной кислоты Омега-3, которая способствует укреплению стенок сосудов. Кроме этого, она препятствует образованию атеросклеротических бляшек, нормализует обмен веществ и насыщает организм витаминами В1, В2 и РР.

Только необходимо учесть, что употреблять лосось и селедку лучше в вареном или тушеном виде. Соленая и копчёная рыба может, наоборот, повредить вашему здоровью. В день можно съедать 200 грамм лосося или 100 грамм селедки. Также полезными свойствами обладают: семга, скумбрия, тунец, сардина и морская форель.

2. Капуста белокочанная, кольраби, брокколи

Клетчатка, содержащаяся в этих видах капусты, активно способствует уменьшению всасывания холестерина в кишечнике и выведению его из организма. Съедайте в день около 200 -400 грамм свежей капусты в виде салата с морковью, яблоками, зеленью либо в тушеном виде с помидорами и болгарским перцем. Жареная капуста не принесёт вам ожидаемого результата, так как для её приготовления используется много жира.

3. Гречка

Гречневая каша обладает многими свойствами, которые имеют продукты для снижения холестерина. Во-первых, высокое содержание лецитина не даёт образовываться атеросклеротическим бляшкам. Во-вторых, каша насыщена йодом, который нормализует функции щитовидной железы. И, в-третьих, в ней много витаминов, особенно группы В и РР, что улучшает обмен углеводов и придаёт энергии сердцу.

В вареном виде гречка не только очищает сосуды, но и помогает похудеть. Есть её нужно 3 раза в неделю по 250 грамм.

4. Яблоки

Регулярное употребление яблок (2 шт. в день) поможет быстро вывести из организма вредные вещества. К тому же пектин и танины, содержащиеся в этих фруктах, поддерживают оптимальный уровень холестерина и сахара в крови, помогают пищеварению и укрепляют сосуды.

Есть яблоки лучше сырыми, не очищая кожуру — в ней содержится много полезных веществ (речь идет только о садовых яблоках, а не покупных). Отличным вариантом также будут запеченные яблоки.

5. Малина

Ягоды малины содержат пектин, укрепляющий стенки сосудов. Употребляйте её в сыром виде или добавляйте в горячие напитки. Для достижения максимального эффекта придерживайтесь нормы до 200 гр. в день.

6. Картофель печеный

В картофеле содержится крахмал, благоприятно влияющий на состав крови и функции печени. Биофлавоноиды укрепляют сосуды и предотвращают образование опухолей. Клетчатка бережно очищает организм от ненужных веществ. Чтобы оздоровить организм употребляйте по 300 гр. картофеля нового урожая 4 раза в неделю.

7. Чеснок

Полезные вещества, содержащиеся в чесноке (аллицин, магний, пектин, флавоноиды), снижают уровень холестерина, улучшают свертываемость крови, нормализуют кровообращение, регулируют давление, активизирует клетки мозга, повышают иммунитет. Чтобы достичь хорошего результата, в день нужно съедать два зубка чеснока. Употреблять его лучше в салатах.

8. Лук

Сырой лук укрепляет иммунитет, противостоит бактериям и вирусам, препятствуют возникновению атеросклероза, имеет мочегонное и желчегонное действие. Половины средней луковицы достаточно для укрепления организма на целый день. Как и другие продукты, снижающие уровень холестерина, лук нужно употреблять регулярно.

В борьбе с гипертонией и бессонницей хорошо помогает луковый сок. Для нормализации артериального давления смешайте его в равных долях с медом. Принимайте по 1 ст.л. 2 раза в день в течение 15 дней. Отличный сон обеспечит напиток, сделанный из молока, лукового сока и мёда.

9. Вешенки

Содержащийся в вешенках особый природный компонент ловастин, способствует снижению уровня холестерина в крови. Это природный статин, который уменьшает синтез вредного холестерина в печени и тем самым уменьшает атеросклеротические бляшки, образующиеся в сосудах. В день рекомендуется употреблять 10 грамм вешенок.

10. Ячмень

Этот продукт содержит в своем составе особое вещество — бета-глюканы, которые также снижают плохой холестерин за счет уменьшения его всасывания в кишечнике.

Посмотрите видео о том, как снизить уровень холестерина в крови, в котором врач расскажет какие продукты для снижения холестерина следует кушать. Приятного вам просмотра.

Источник: tvoyaizuminka.ru