Льняное масло повышает холестерин

Льняное масло при повышенном холестерине

Многих сегодня волнует вопрос: что делать при повышенном холестерине в крови. Существует ряд лекарств для решения данной проблемы. В этой статье я расскажу о том, какую пользу может принести льняное масло людям, у которых холестерин не соответствует принятым нормам.

Состав льняного масла

О полезных свойствах этого продукта известно еще со времен Древней Греции и Рима. Масло из семян льна также издавна применялось и на Руси для лечения и профилактики многих недомоганий и болезней. Кроме того, оно широко использовалось в домашней кухне.

Полезнее всего масло холодного отжима. Оно производится при температуре не выше 50 градусов, поэтому сохраняет все важнейшие свойства. В его составе важную роль играют лигнаны и ненасыщенные жирные кислоты.

Лигнаны, или эстрогены-это растительные гормоны. Они являются мощными антиоксидантами.

Льняное масло содержит следующие жирные кислоты:

  • линоленовая омега-3: 44-60%;
  • линолевая омега-6: 15-30%;
  • олеиновая омега-9: 13-30%

Сам человеческий организм не способен вырабатывать эти кислоты, поэтому он должен получать их с продуктами питания. Омега-кислоты укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют вязкость крови и препятствуют появлению склеротических бляшек и тромбов.

Льняное масло богато витаминами А, групп В, D, Е, К и РР. В нем также содержатся важные для организма макро и микроэлементы: калий, магний, кальций, медь, цинк, марганец, железо и прочие.

Вот почему данный продукт очень полезен для профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе и для снижения ”плохого” холестерина крови.

Как принимать льняное масло от холестерина

Существует несколько вариантов приема:

  • утром натощак, начиная с чайной ложки и постепенно доведя до столовой ложки в день с профилактическими целями;
  • как заправку к кашам, салатам и прочим вторым блюдам;
  • в смеси с натуральным йогуртом или творогом, поскольку само по себе масло имеет горький вкус

Пить льняное масло надо курсами по 10-15 дней четыре раза в год.

Перед началом проведения лечебных курсов необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку есть ряд противопоказаний.

Противопоказания льняного масла

Любое средство может иметь противопоказания и масло семян льна в этом смысле не исключение. К противопоказаниям относятся:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • аллергические реакции;
  • нарушения функции печени и поджелудочной железы;
  • энтероколит и другие болезни кишечника;
  • склонность к кровотечениям;
  • беременность;
  • прием антидепрессантов

Следует учитывать, что данный продукт может усиливать действие некоторых лекарственных препаратов, как, например, противовоспалительных нестероидных средств, аспирина и препаратов, понижающих сахар в крови.

Детям разрешено давать льняное масло после первого года жизни только после консультации с педиатром и в дозах, не превышающих чайной ложки в день.

Как правильно выбирать льняное масло

При выборе следует обращать внимание на следующие факторы:

  • упаковка: масло должно быть в стеклянной бутылочке из темного стекла, поскольку на свету оно разлагается;
  • объем: так как после откупоривания тары данный продукт не может храниться более 2-3 месяцев, не стоит брать литровые бутылки;
  • цена: качественный продукт дешевым не бывает. Дешевизна указывает на то, что льняное масло было разбавлено более дешевым подсолнечным или рапсовым;
  • холодный отжим: при температуре выше 50 градусов все полезные свойства теряются;
  • срок годности: натуральное масло льна не может храниться дольше 6-8 месяцев. Если указан срок 1-2 года, значит, в нем присутствуют консерванты;
  • вкус, цвет и запах: льняное масло имеет горьковатый вкус и легкий запах горчицы. Цвет может различаться от коричневого до золотистого, однако не оранжевого. Последний указывает на то, что масло изготовлено не путем холодного отжима. Допустим небольшой осадок на дне бутылочки. Светлый прозрачный цвет и отсутствие осадка говорит о том, что масло было подвергнуто рафинированию

Лучше всего покупать данный продукт в специализированных магазинах биопродуктов или в аптеке. Так гарантируется качество и надежность производителя.

Исходя из личного опыта, могу рекомендовать вам, дорогие читатели, использовать льняное масло в салатах, кашах и прочих вторых блюдах. Однако жарить на нем нельзя, поскольку при нагревании в нем образуются свободные радикалы. Они являются канцерогенами.

Кроме того, при нагревании разрушаются те самые омега ненасыщенные жирные кислоты, ради которых мы, собственно говоря, льняное масло и покупаем.

Так что используйте масло семян льна холодного отжима правильно и будьте здоровы.

Источник: ludmilaeisenach.ru

Как пьют льняное масло для понижения холестерина, какая должна быть дозировка, вред и польза продукта

Холестерин (холестерол) природный полициклический липофильный спирт, который, объединяясь с белками различной плотности в липопротеиды, переносится по кровеносной системе в ткани организма. Это вещество бывает двух видов:

  1. Липопротеины высокой плотности (иначе высокомолекулярные, или ЛПВП). Участвуют в строении клеточных мембран, защищают нервные волокна, поддерживают в тонусе мышечную ткань, обеспечивают прочность костной ткани, стимулируют пищеварительный процесс, нормализуют минеральный обмен, усваивание жирорастворимых витаминов и выработку инсулина, способствуют синтезу половых гормонов и серотонина.
  2. Липопротеины низкой плотности (иначе низкомолекулярные, или ЛПНП). Это соединение выполняет функцию транспортировки жиров от печени к тканям. Но ему присуще оседать на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки. Это приводит к уменьшению просвета, что снижает кровоток. Такое состояние сосудов называется атеросклерозом и чревато развитием ишемии, инсульта, тромбоза и других заболеваний, спровоцированных сосудистой дисфункцией.
Читайте также:  Если в моче много холестерина то что

«Полезный» холестерол оказывает эффект, снижающий уровень «вредного» в крови, очищая стенки сосудов от излишков ЛПНП и транспортируя их в печень для вывода из организма с желчью.

Как воздействует лен

Льняное масло получают из семян путем отжима холодным прессом, что сохраняет уникальный комплекс витаминов и минералов. Продукт имеет темно-золотистый или коричневый цвет и запах рыбьего жира. Лен славится наличием полезных микроэлементов:

  • полиненасыщенных кислот: альфа-линолиновой (Омега-3) – 60%, линолевой (Омега-6) – 20% и олеиновой (Омега-9) – 10%,
  • насыщенных жирных кислот – 10%,
  • витаминов группы В, А, К, Е и F,
  • минералов.

В здоровом организме поддерживается соотношение Омега-6 к Омега-3 как 4 к 1. Но если первые кислоты содержаться во многих маслах, то вторые только в продуктах льна и рыбьем жире.

Поэтому показано льняное масло при повышенном холестерине и атеросклерозе. Также используют льняное семя для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, причиной которых является закупорка сосудов. Эти продукты позволяют повысить «полезный» холестерин, который поможет снизить «вредный».

Важно! Если использовать льняное масло от холестерина, можно снизить риск инсультов на 37%.

Польза и вред льняного масла

Человеческий организм не вырабатывает Омега-кислоты, поэтому для пополнения их запаса необходимо использовать продукты питания. Ведь эти микроэлементы улучшают сосуды: восстанавливают эластичность, препятствуют тромбообразованию и появлению холестериновых бляшек, укрепляют стенки, уменьшая восприимчивость к воспалительным процессам и перепадам давления.

Семена льна и продукты из него рекомендуют при:

  • сердечно-сосудистых болезнях, связанных с ухудшением проходимости сосудов,
  • проблемах в пищеварительной системе,
  • воспалениях лор-органов и дыхательных путей,
  • сахарном диабете,
  • печеночных патологиях,
  • сниженном иммунитете,
  • сильных менструальных болях,
  • нормализации гормонального фона (у мужчин и у женщин),
  • необходимости профилактики легочный и вирусных заболеваний у детей,
  • борьбе с глистами (как народное средство).

Лен применяют в качестве слабительного и желчегонного средства, которое предупреждает раковые заболевания, очищает организм от шлаков, предотвращает образование камней в почках, помогает усваиваться кальцию и нормализует выработку гормонов.

Мужчинам масло из льна помогает предотвратить опухоли предстательной железы. Женщинам продукт показан для регуляции функций яичников, против мастопатии и эндометриоза. Лен используют для похудения как составляющий компонент диет и в косметологии: по уходу за кожей, ногтями и волосами.

Если принимают семена льна либо масло из них в оздоровительных целях, необходимо знать, как правильно употреблять продукт:

  • масло льна не должно подвергаться нагреванию, так как это понизит целебные качества,
  • не совмещать с приемом лекарственных препаратов, потому что продукт усиливает действие аспирина, разжижающего кровь, и медикаментов, понижающих сахар,
  • не совмещать лен с гормональными препаратами и антидепрессантами,
  • предварить прием льняных семечек либо масла консультацией с врачом при болезнях печени, беременности, воспалениях ЖКТ и сахарном диабете,
  • не подвергать семена и продукты из них воздействию солнечных лучей, так как радиация окисляет Омега-3, превращая в опасный канцероген,
  • продукт имеет короткий срок хранения: целые семена – месяц, молотые – полмесяца, масло – 2 месяца, употребление после этого периода либо масла потемневшего и с осадком опасно для здоровья,
  • не пейте масло больше 30 мл (или 3-х столовых ложек) в день, это может спровоцировать диарею.

Масло из льна среди растительных масел считается наиболее полезным. С его помощью, придерживаясь предостережений, можно добиться улучшения здоровья.

Как правильно пить льняное масло для снижения холестерина

Чтобы добиться максимального результата в борьбе с повышенным холестерином, необходимо придерживаться рекомендаций по приему льняного масла.

Как принимать льняное масло:

  • С целью профилактики масло пьют по чайной ложке натощак утром либо вечером. Время до еды не менее 40 минут, а после – час. Длительность приема – до месяца.
  • Если пьете масло для лечения атеросклероза, доза составляет столовую ложку дважды в сутки (утром и вечером). Временные промежутки относительно приема пищи такие же. Длительность лечения не превышает 6 недель. Курс повторять 2 3 раза в год.

Чтобы уменьшить специфический вкус и запах продукта, маслом можно заправлять салаты или есть с творогом, йогуртом либо хлебом. Помнить, что растительное масло – высококалорийный продукт, которым нельзя злоупотреблять.

Как принимать льняное семя:

  • В профилактических целях семена принимаются по 5 грамм в сутки. Время приема, интервалы до и после еды, длительность курса совпадают с употреблением льняного масла.
  • Для снижения холестерина льняные семена принимают дважды в сутки по 2 столовые ложки.

Для удобства проглатывания семян можно измельчить при помощи кофемолки, но непосредственно перед приемом. Принимают или в чистом виде, запивая водой, или смешивая с медом в равных долях, допустимо добавлять в выпечку, каши, салаты и другие блюда.

Льняные семена или масло нельзя совмещать с приемом других препаратов, снижающих уровень холестерина в крови. Храниться продукт должен в темном прохладном месте, не пропускающем солнечный свет при температуре не выше 20 градусов в плотно закупоренной таре.

Читайте также:  От чего повышенный холестерин питаемся нормально

Противопоказания

Несмотря на пользу семян льна и продуктов из них для организма и понижение высокого холестерина, существует ряд противопоказаний:

  • период вынашивания ребенка,
  • проблемы со свертываемостью крови,
  • детский возраст (до 16),
  • гепатит,
  • нарушения гормонального фона,
  • кишечные заболевания,
  • желчекаменная болезнь,
  • холецистит,
  • избыток липидов в крови.

Но если принимать льняное масло и семена с соблюдением предосторожностей и рекомендаций, можно достичь высоких результатов при атеросклерозе и для профилактики болезней (в том числе онкологических), при послеоперационной терапии.

Важно! Для усиления эффекта от приема льняных семян либо масла из них с целью снижения холестерина, нужно скорректировать образ жизни: избавиться от вредных привычек, наладить дробное сбалансированное питание и больше двигаться.

Источник: dlja-pohudenija.ru

Как принимать льняное масло при повышенном холестерине?

Некоторые продукты питания способствуют выведению липидных соединений из крови. Льняное масло для снижения холестерина отличается таким воздействием. Правильное питание, исключение вредной пищи поможет вывести холестериновые излишки, а активный ингредиент станет положительным вспомогательным элементом в общем терапевтическом курсе. Чтобы его применение оказалось полезным, нужно обладать информацией, как правильно его употреблять.

Состав растительного компонента

Льняное масло вырабатывается из семян льна. Компонент активно используется в изготовлении многих лекарственных медикаментов. Многочисленные исследования показали, что вся польза и эффективность растительного ингредиента объясняется его богатым химическим составом, который содержит в себе необходимые для организма кислоты и вещества. Подробнее о них в таблице:

Компонент Полезные свойства
Омега-3 (альфа-линолевая кислота) Обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний
Линолевая кислота Повышает иммунитет, активирует защитные силы организма
Натуральные волокна Содержат клетчатку, что активно снижает уровень ЛПНП в крови и предотвращает образование атеросклеротических бляшек
Витамины, минералы и другие полезные микроэлементы Насыщают организм полезными веществами

Вернуться к оглавлению

Полезные свойства

Льняное масло от холестерина имеет положительное воздействие. Польза натурального компонента обусловлена содержанием в составе полиненасыщенных жирных кислот. Аналогом компонента может выступать рыбий жир, он выпускается в капсулах и продается в аптеках. Альфа-линолевая кислота в совокупности со вспомогательными веществами активно понижает показатели в крови, купирует воспалительные процессы в организме и оказывает профилактический эффект вероятности сердечно-сосудистых обострений. А также Omega-3 отличается такими воздействиями:

  • способствует репликации онкологических клеток;
  • ингибирует воспалительные процессы;
  • угнетает развитие бактерий;
  • помогает очистить организм от токсинов, шлаков и холестерина.

Масло льна содержит в своем составе лигнаны — вещества, которые помогают активировать ферменты организма, отвечающие за метаболизм, способствуют снижению аппетита и естественной потере веса. Продукт хорошо сжигает подкожный жир и выводит органические соединения.

Как правильно принимать?

Безхолестериновая диета состоит из продуктов, что помогают снизить ЛПНП и обеспечить понижение высокого уровня. Масло при повышенном холестерине должно поступать в организм в умеренных количествах, применять его в терапевтических целях нужно правильно и грамотно, в обратном случае лечение может только навредить. При правильном использовании средство помогает снизить уровень липопротеидов и нормализовать его количество в крови. Пить следует в следующем порядке:

  1. Утром натощак принять 1 ст. л. растительного компонента.
  2. Вечером перед сном выпить такую же дозу средства и запить 1 стаканом теплой воды.

Лечение при высоком холестерине льняным маслом, в отличие от медикаментозных препаратов, не обладает мгновенным воздействием. Жирные Омега-3 кислоты синтезируются в организм постепенно. Если терапию начинать с 1 ч. л. ежедневного употребления ингредиента, то положительный результат станет заметен в период 2—3 недель приема. Когда холестерин повышен критически, улучшение в виде понижения холестериновых показателей наступит через несколько месяцев регулярного употребления.

Льняное масло снизит холестерин в крови не только в чистом виде. Активный компонент можно добавлять в супы, салаты, обезжиренный творог, запекать на его основе овощи, рыбу и нежирные сорта мяса. Не менее эффективными будут и сами семена льна. Их можно также есть по утрам натощак, 1 ч. л. семечек запивать большим количеством воды или добавлять в салаты, десерты и другую еду.

Средиземноморская диета от холестерина

Нормальный уровень холестерина в крови можно откорректировать с помощью безхолестеринового питания. Основой диеты выступают растительные жиры, в частности льняное и кунжутное масло. Рацион включает в себя морскую рыбу, оливки, цельно-зерновые злаки, большое количество фруктов и овощей, а также орехи, семечки и сухофрукты. Главное правило диетического курса — ежедневное употребление масла льна в пропорции не менее 20 г в сутки.

Ограничения и негативные реакции

Нежелательно принимать льняное масло против холестерина при диарее, панкреатите, язве и гастрите желудка повышенной кислотности, сбоях в ЖКТ. Компонент способствует активному разжижению крови, его следует исключить при плохой свертываемости. Лен и продукты его переработки противопоказаны женщинам, имеющим в анамнезе женские заболевания, такие как фибромиома, киста, воспаления яичников. Беременным и кормящим мамам следует ограничить себя в его употреблении, а если и принимать, то только в ограниченных количествах. Норма льняного масла для взрослого человека не должна превышать 30 г в сутки. Передозировка может окончиться такими симптомами, как расстройство желудка, тошнота и рвота.

Источник: etoholesterin.ru

Льняное масло для снижения холестерина

Льняное масло имеет длинную историю применения, начавшуюся с промышленного производства текстильного льна. Получают его путём холодного прессования семян льна и извлечения из них нерастворимых волокон. Льняное семя традиционно используется в качестве пищи и лекарственного средства в культурах средиземноморских стран. Интерес к льняному маслу в медицине в качестве целебной добавки возник в связи с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот, снижающих уровень холестерина в крови.

Читайте также:  Снижает ли красная свекла холестерин

Польза льняного масла при повышенном холестерине

Льняное масло – богатый витаминами и минералами продукт насыщенного жёлтого или коричневого цвета. Более чем наполовину, масло образовано альфа-линоленовой кислотой, что делает его одним из самых богатых источников незаменимых жирных кислот. В организме альфа-линоленовая кислота превращается в ненасыщенные жирные кислоты – эйкозапентаеновую и докозагексаеновую, которые затем преобразуются в липиды. Липиды способствуют здоровью кожи, улучшают память, снижают риск высокого кровяного давления, препятствуют холестеринемии.

Аналогичными свойствами обладают семена льна, из которых получают масло. Они также способны значительно улучшить липидный статус у пациентов с высоким уровнем холестерина. Можно с уверенностью утверждать, что диетическое льняное семя обладает большим оздоровительным потенциалом по сравнению с конечным продуктом.

Семя льна, в отличие от масла, содержит лигнаны – биологически активные вещества, относимые к классу природных фитоэстрогенов. Кроме способности регулировать уровень женских половых гормонов в организме, лигнаны обладают антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами, обеспечивая мощную антисклеротическую поддержку сердцу и сосудам. Они активны в отношении грибков, вирусов и бактерий. При некоторых видах рака лигнаны препятствуют пролиферации (разрастанию) клеток, снижают риск метастазирования.

Эффективность терапевтического действия масла и семян льна подтверждена лабораторными и клиническими наблюдениями. Диапазон их возможного применения достаточно широк, включая такие патологические состояния как:

  • Болезни сердца. Диета, богатая ненасыщенными жирами – один из действенных способов предотвратить и лечить сердечные заболевания. Льняное масло при повышенном холестерине сокращает риск смертельного сердечного приступа, снижая свёртываемость крови, улучшая здоровье кровеносных сосудов, восстанавливая сердечный ритм.
  • Избыточный вес и ожирение. Употребление продуктов льняного семени индуцирует образование лептина, препятствующего перееданию, стимулирует работу кишечника.
  • Экзема и псориаз. Лён снимает воспаление, регенерирует клетки эпителия, уменьшает количество сыпи.
  • Атеросклероз. Больные с высокой холестеринемией подвержены фатальному сердечному приступу и тромбэмболии. Риск инфаркта миокарда и инсульта снижается у лиц, регулярно принимающих масло семени льна.
  • Артериальная гипертензия. Употребление продуктов с измельченным льняным семенем понижает артериальное давление.
  • Жировой гепатоз. Диетические волокна способствуют снижению уровня холестерина, увеличивают экскрецию фекальных жиров, потребление 5 г семян ежедневно в течение одной недели увеличивает выделение жира с фекалиями на 50%.
  • Хронический колит и болезнь Крона. Масло успокаивает слизистую оболочку воспалённого кишечника и оказывает естественный слабительный эффект ввиду достаточного содержания пищевых волокон.
  • Сахарный диабет. Риск развития болезни уменьшается у людей с преддиабетом. Употребление 10 г измельчённых семян в течение 1 мес. снижает уровень сахара в крови у больных с диабетом на 19,7%.
  • Заболевания почек. В лабораторном эксперименте масло помогало снизить повреждение поликистозных почек у самцов и самок крыс. Комбинация льняного масла и одного из его антиоксидантов предотвращала избыток белка в моче, кистозное изменение и воспалительный процесс в почках.
  • Синдром Шенгрена. Употребление 1–2 г масла в день уменьшает симптом сухого глаза, которым характеризуется это иммунное заболевание.
  • Артриты и остеопороз. Диетические добавки защищают кости от разрушения. У мышей с дефицитом эстрогенов, получавших большие дозы, удавалось предотвратить остеопороз и сохранять прочность кости.

Ненасыщенные жирные кислоты важны также для деятельности мозга, сохранения когнитивной и поведенческой функции. Антиоксидантные свойства продуктов льна позволяют предупреждать образование свободных радикалов в клетках мозговой ткани, защищать от инсульта.

Как правильно принимать

Гиперхолестеринемия – один из наиболее важных факторов риска ишемической болезни сердца. Многочисленные исследования подтвердили действенность льняного масла для снижения сывороточного холестерина, поэтому его можно рассматривать как часть полезного терапевтического питания.

Масло из семян льна нравится не всем из-за специфического вкуса и запаха рыбьего жира, но оно также доступно в виде мягких желатиновых капсул. Хотя бутилированное льняное масло, в избытке присутствующее на витринах супермаркетов, вполне съедобно и может быть использовано в рационе для добавления в каши, супы или для заправки салатов. Масло можно пить в чистом виде или смешивать с йогуртом, молоком. Использовать его для приготовления горячих блюд невозможно из-за низкой температуры закипания и задымления.

Фиксированная доза для применения льняного масла не предусмотрена. Рекомендуемое суточное количество альфа-линоленовой кислоты в рационе составляет 1,1–2,2 г в день, однако в случаях высокого содержания холестерина в крови доза может быть многократно увеличена.

Существуют рекомендации врачей относительно дозировки для различных нарушений здоровья:

  • принимать льняное масло для снижения холестерина следует в дозе 40–50 г в день;
  • при системной красной волчанке ежедневная доза составляет 15 г.;
  • для лечения симптомов менопаузы достаточно пить по 40 г в день;
  • для снижения веса – 5 г (1 ч. л.) утром натощак и 5 г вечером.

Источник: bezholesterina.com