Киви снижает уровень холестерина

Польза киви при повышенном холестерине

Киви – кладезь полезных витаминов, макро- и микроэлементов, снижает риск онкологии, болезней сердечно-сосудистой системы, сжигает жиры, снижает риск образования тромбов. Последние исследования показали эффективность применения киви от холестерина при длительном употреблении.

Состав, полезные свойства

Киви (или китайский крыжовник) ­– ароматная ягода, с необыкновенным ананасово-клубнично-банановым вкусом, большим содержанием полезных веществ.

При низкой калорийности (61 ккал на 100 г) в ней находятся:

  • рекордное содержание витамина С (92,7 мг на 100г);
  • витамины группы В: В1,В2, В3, В6, В9;
  • витамины: А, Д, Е;
  • железо;
  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • марганец;
  • фосфор
  • лютеин;
  • органические кислоты;
  • пектиновые вещества;
  • флавоноиды;

Киви содержит уникальный фермент актинидин, способствующий усвоению белка, снижающий содержание «вредного» холестерина.

Достаточно одного – двух плодов киви для получения суточной нормы витамина С, обеспечивающей высокий иммунитет.

Комплекс витаминов группы B улучшает работу нервной, сердечно-сосудистой систем, увеличивает сопротивляемость организма различным заболеваниям.

Витамин E – отличный антиоксидант: защищает клетки от разрушения, тормозит старение, улучшает кровообращение, препятствует образованию опухолей, тромбов.

Калий и магний – необходимы для правильной работы сердца, сосудов, здорового обмена веществ. Регулируют клеточный обмен, повышают устойчивость к стрессам.

Микроэлементы улучшают пищеварение, помогают при гастритах с пониженной кислотностью.

Клетчатка выводит жиры, устраняет запоры, снижает уровень холестерина, нормализует содержание сахара.

Органические кислоты, флавоноиды восстанавливают кислотно-щелочной баланс крови, нормализуют обменные процессы, укрепляют стенки сосудов, предотвращают атеросклероз, продлевают молодость.

Лютеин помогает сохранить хорошее зрение.

Перечисленные полезные свойства и необыкновенный вкус позволяют киви занять лидирующую позицию в списке продуктов здорового питания.

Употребление киви при гиперхолестеринемии

Исследования китайских ученых подтвердили эффективность киви для снижения холестерина. Результат двухнедельного эксперимента показал стойкое снижение уровня «вредных» липидов, повышение содержания липидов высокой плотности в крови участников, съедавших ежедневно по два плода.

Фермент актинидин, клетчатка, витамины и микроэлементы ягоды выводят из организма вредные жиры, очищают сосуды, восстанавливают здоровый обмен веществ.

Норвежские ученые подсчитали, что регулярно съедая по два-три киви можно понизить количество холестерина на 15%.

Для получения максимального эффекта нужно соблюдать некоторые условия.

  • При покупке выбирают спелые, упругие плоды, без повреждений, плесени. Хранят их в холодильнике, поместив в бумажный пакет.
  • Ежедневно съедают 2-3 ягоды киви на протяжении трех месяцев без перерыва. Плоды кушают за полчаса до еды с кожурой, содержащей большую часть всех полезных веществ.
  • Исключают из рациона жиры животного происхождения, жареную, копченую, соленую пищу, сдобу.
  • Выпивают не меньше 1,5 литров воды ежедневно.
  • Увеличивают физическую активность. Обязательны прогулки на свежем воздухе, утренняя гимнастика, посильные тренировки.
  • Соблюдают щадящий режим работы и отдыха. Необходимы спокойный ночной сон не менее 8 часов, отсутствие стрессов.

Рецепты десертов с киви

Разнообразить свое меню, снизить уровень холестерина, можно приготовив несложные десерты:

Зеленый смузи с киви, авокадо, бананом

  • Киви – 2 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Бананы – 2 шт.
  • Мед – 1 ст.л.
  • лимонный сок – 3 ст.л.

Перед приготовлением желательно охладить бананы в морозилке около часа. Затем измельчают, смешивают блендером все фрукты. Десерт получается прохладным, густым, как мороженое. Подают в креманках или широких бокалах.

Фруктовое парфе

  • Киви – 350 г;
  • Обезжиренный йогурт – 250 мл;
  • Жидкий мед – 2 ст.л.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Ананасы –350 г;
  • Миндаль –100 г.

Йогурт выливают в посуду для взбивания, добавляют столовую ложку меда, ванилин. Перемешивают блендером или венчиком.

Киви и ананас очищают, нарезают кубиками. Миндаль измельчают ножом.

Послойно выкладывают в подготовленные бокалы:

Если бокалы высокие – повторяют последовательность слоев. Сверху поливают жидким медом, посыпают орешками.

Фруктовый салат

  • Киви –2 шт.;
  • Апельсины –1 шт.;
  • Виноград –20 ягод;
  • Груши –1 шт.;
  • Мед – 2ст. ложки.

Фрукты моют, обсушивают бумажным полотенцем. Яблоки и груши нарезают брусочками. Китайский крыжовник и апельсин очищают, нарезают кубиками. Перемешивают с медом, охлаждают. Подают порционно, украсив листиком мяты.

Противопоказания

Одновременно с полезным воздействием на здоровье, при некоторых заболеваниях употребление киви может принести вред.

Особую осторожность нужно проявлять при:

  • болезнях желудка, кишечника, язвах, гастритах с повышенной кислотностью. Органические кислоты экзотических плодов могут вызвать обострение.
  • заболеваниях почек. Фрукты выводят лишнюю жидкость из организма, нагружают выделительную систему.
  • кишечных отравлениях. Из-за слабительного эффекта может развиться обезвоживание.
  • склонности к аллергии. Ягода является сильным аллергеном, способна вызвать кожные высыпания, покраснения, отек слизистой гортани.

Источник: sosudy.info

Киви и холестерин

Представителям альтернативной медицины еще с давних времен стало известно о пользе киви от холестерина. Этот пушистый темно-зеленый фрукт, который также называют «китайский крыжовник», помогает нормализовать работу сердечно-сосудистой системы, способствует избавлению от холестериновых бляшек и насыщает организм человека многими жизненно важными элементами. Понять помогает ли киви снижать повышенный уровень липофильного спирта можно, ознакомившись с его структурой.

Состав и польза при холестерине

Популярный иностранный плод с необычным вкусом и массой полезных свойств — киви, включает в себя немалое разнообразие витаминов, макро- и микроэлементов, в числе которых:

Читайте также:  Какой высокий уровень холестерина

  • Токоферол. Выступая в качестве антиоксиданта, улучшает циркуляцию крови, предупреждает тромообразование и замедляет процессы старения.
  • Актинидин. Представляет собой фермент, действие которого направлено на понижение «плохого» холестерина.
  • Витамин С. Аскорбиновая кислота, как еще называют этот витамин, является мощным антиоксидантом, которому свойственна способность регулировать все окислительно-восстановительные процессы в организме человека. Он быстро снижает холестерин, если его показатели зашкаливают и предотвращает развитие атеросклероза, как следствия гиперхолестеринемии.
  • Макро- и микроэлементы: K, Ca, Zn, P, Mg, Mn. Улучшают работу сердечной мышцы и сосудистой системы, нормализуют пищеварение и способствуют быстрому выздоровлению при анацидном гастрите.
  • Витамины группы В. Влияют на обмен веществ, расширяют и очищают сосуды, повышают в крови уровень «хорошего» холестерина и не оставляют ни единого шанса развитию атеросклероза.
  • Клетчатка. Борется с жирами, улучшает кишечную перистальтику, нормализует стул и принимает активное участие в понижении завышенного уровня холестерина.

Люди, постоянно употребляющие этот фрукт, теряют избыточный вес намного быстрее.

Но на этом полезные свойства киви не заканчиваются. Если регулярно включать в пищу этот плод, то удастся наладить функционирование органов пищеварения, ускорить потерю лишнего веса и очистить кровеносные сосуды от скопившихся сгустков крови. Кроме этого, киви повышает мозговую активность и физическую выносливость, улучшает концентрацию внимания и способствует формированию коллагеновых волокон.

Как есть?

Использовать киви для снижения холестерина в крови можно различными способами. Из него делают вкусные джемы, варенья, различные настойки и отвары, а также добавляют в салаты и даже запекают. Но чтобы решить проблему гиперхолестеринемии относительно быстро и эффективно, рекомендуется поедать киви в чистом виде, ежедневно по 2—3 шт. При приеме полезнейшего плода важно не делать перерывы, иначе нужно будет возобновлять лечение, ведя новый отчет дней.

При повышенном холестерине не стоит ожидать стремительно-быстрых положительных результатов и поэтому употреблять фрукт в качестве лечебного средства потребуется регулярно на протяжении как минимум 3 месяцев.

Киви съедают за 30 минут до трапезы вместе с кожурой, так как в ней содержится основная часть полезных микроэлементов. Чтобы лечение фруктом было результативным, в обязательном порядке нужно исключить из меню животные жиры, поскольку они являются основной причиной «плохого» холестерина. Покупая киви, важно внимательно осмотреть его на предмет наличия плесени, мест с гнилью и если они имеются, выбрать другой плод. Хранить его следует только в холодильнике. Перед применением тщательно вымыть.

Возможные ограничения и побочные явления

Несмотря на то что киви отлично понижает повышенный уровень липофильного спирта, очищает сосуды от тромбов и улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, применять его разрешается не всем. Так, потребуется соблюдать особую осторожность при поедании полезнейшего плода людям с заболеваниями пищеварительной системы. Рекомендуется ограничить количество фрукта и предварительно проконсультироваться с врачом больным, которым диагностировали воспаление слизистой желудка, сопровождающееся повышенной кислотностью.

Под строгим запретом киви для лиц с язвой или воспалительным поражением кишечника, а также с патологиями почек, поскольку «китайский крыжовник» насыщен большим количеством воды и вследствие этого, оказывает немалую нагрузку на выделительную систему. Тропическому продукту свойственен выраженный слабительный эффект, а значит, употреблять его при кишечных отравлениях крайне не рекомендуется. Кроме того, абсолютным противопоказанием к поеданию киви выступает его индивидуальная непереносимость.

Отрицательные эффекты обычно проявляется сразу же в виде высыпаний, зуда кожного покрова, отека слизистой полости рта и гортани. Киви относят к продуктам-аллергенам, поэтому перед его поеданием рекомендуется провести тест на чувствительность организма, съев небольшой кусочек. Если отрицательной реакции не последовало, то постепенно порцию киви увеличивают до максимально допустимой в сутки. Важно соблюдать меру и осторожность и тогда лечение холестерина при помощи «китайского крыжовника» даст положительные результаты.

Источник: etoholesterin.ru

Употребление киви при повышенном холестерине

Холестерин является важной составляющей правильной работы всего организма, так как он принимает участие во многих жизненно необходимых процессах. Весь холестерин условно делится на два вида – «хороший» и «плохой». Высокий уровень плохого холестерина в крови приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Для того чтобы контролировать уровень холестерина врачи назначают приём определённых медицинских препаратов и соблюдение диеты. Медикаментозную терапию можно совмещать с народной медициной, однако только после одобрения лечащим врачом. Одним из народных способов снижения количества вредного холестерина в крови является регулярное употребление киви. Из этой статьи вы узнаете, в чем заключается польза киви от холестерина и как его принимать.

Состав и полезные свойства

Впервые на прилавках России киви появился ещё в 1970 годах и очень быстро завоевал популярность благодаря своему необычному вкусу и целому ряду полезных свойств. В своем составе он содержит много витаминов, микро- и макроэлементов, среди которых в первую очередь стоит отметить:

  • Актинидин – уникальный фермент, который помогает снижать количество «плохого» холестерина.
  • Витамин C. В количественном соотношении в киви его присутствует в 2 раза больше чем в цитрусовых, за счёт чего употребление этой ягоды будет отличной профилактикой простудных заболеваний. Достаточно одного крупного плода в день чтобы получить суточную норму витамина C.
  • Комплекс витаминов группы B. А именно тиамин (B1), рибофлавин (B3), ниацин (B3), пиридоксин (B6) и фолиева кислота (B9).
  • Витамин E. Является отличным антиоксидантом, тормозит процессы старения, улучшает кровообращение и препятствует образованию тромбов.
  • Калий – важный элемент для правильной работы сердечно-сосудистой системы, предотвращает заболевания сердца.
  • Калий, фосфор, цинк, йод, магний и марганец улучшают пищеварение, благодаря чему киви очень полезен при гастрите с пониженной кислотностью.
  • Клетчатка — способствует сжиганию жиров, уменьшает вероятность запоров, и развития некоторых видов рака, а также принимает непосредственное участие в снижении уровня холестерина. Помимо этого клетчатка нормализует уровень глюкозы в крови, за счет чего киви становится незаменимым при повышенном сахаре.
  • Лютеин помогает надолго сохранить хорошее зрение.
Читайте также:  Цикорий снижает холестерин

На этом полезные свойства фрукта не заканчиваются. Ежедневное употребление нескольких плодов киви поможет более эффективно бороться с лишним весом, наладить работу органов пищеварения, очистить кровеносные сосуды от тромбов. Помимо этого он повышает физическую и мозговую активность, а также способность к концентрации внимания. Широко применяются эти плоды и в косметологии. В составе натуральных масок, скрабов и пилингов они отлично очищают кожу и глубоко питают её витаминами.

На тему влияния киви на уровень холестерина в крови проводились различные исследования. В 2009 году в университете Тайбэя в Тайване в порядке эксперимента мужчины и женщины разного возраста в течение 2 недель ежедневно употребляли по 2-3 плода киви. Повторные анализы показали снижение уровня «плохого» холестерина, и повышение уровня «хорошего».

Результаты этого исследования подтвердили и норвежские учёные в 2004 году. Они установили, что регулярное употребления нескольких фруктов в день снижает количество жирных кислот в крови на 15% и на 18% уменьшает образование тромбов.

Как принимать киви от высокого холестерина

Медикаментозный метод снижения холестерина подразумевает приём определённых лекарств, объединенных в группу под названием статины. Альтернативным методом народной медицины является включение в свой рацион питания 2-3 плодов киви в день. Однако даже в таком нехитром деле есть свои нюансы. Их соблюдение не составит труда, а вот игнорирование пустит все старания насмарку. Если вы решились снизить холестерин с помощью киви, будьте готовы к тому, что употреблять его придётся в течение не менее 2-3 месяцев ежедневно. И это очень важно. Даже один пропущенный день может свести все старания на нет.

В общемедицинской практике киви употреблять принято за 30 минут до еды и обязательно с кожурой, так в ней содержится основная масса всех полезных веществ. Для достижения желаемого результата при повышенном холестерине достаточно съедать от 2 до 4 плодов в день.

Уменьшение количества или полное исключение из рациона жиров животного происхождения — важная составляющая здорового питания, так как они являются источником чистого холестерина. Попадая в организм, и накапливаясь на стенках сосудов, этот липид приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и, в частности, атеросклероза.

Примечательно, что киви не теряет свои полезные свойства даже после термической обработки, а значит всевозможные варенья и джемы будут оказывать такое же положительное воздействие на организм, как и свежая ягода. В свежем виде упомянутый плод можно добавлять во фруктовые салаты, всевозможные десерты и даже в мясные блюда.

Покупая киви, всегда обращайте внимание, чтобы ягода была полностью спелой, но не гнилой, без признаков плесени и других повреждений. В теплом помещении плоды будут быстро портиться, поэтому хранить их лучше в холодильнике в отсеке для овощей и фруктов.

Противопоказания

Помимо того, что киви выводит холестерин и обладает целым рядом других преимуществ, за счёт богатого и разнообразного состава он также может и навредить. Наиболее осторожными в этом вопросе стоит быть людям с заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта. Содержание большого количества органических кислот делает киви противопоказанным для пациентов страдающим гастритом с повышенной кислотностью, так как он может привести к обострению течения болезни. Также с осторожностью нужно употреблять киви при наличии язв и любых форм воспаления кишечника.

Из-за высокого содержания воды употребление киви увеличивает нагрузку на выделительную систему организма. Поэтому при любых заболеваниях почек от киви лучше отказаться. Помимо этого киви обладает лёгким слабительным эффектом, а значит его употребление не рекомендуется во время кишечных отравлений, ибо это может спровоцировать обезвоживание.

Также стоит помнить, что киви является достаточно сильным аллергеном. Чаще всего аллергические реакции проявляются в виде различных кожных высыпаний и покраснений. Возможен небольшой отек или воспаление слизистой гортани и языка. Реже встречаются более серьёзные проявления аллергической реакции. Поэтому начинать вводить киви в рацион стоит с минимальных порций.

Читайте также:  Как вылечить холестерин народными средствами

И напоследок хочется добавить, что выбирая любой способ борьбы с избыточным холестерином всегда и во всем нужно соблюдать меру. Заведите себе привычку выпивать по 2 литра чистой воды в день, побольше гулять пешком на свежем воздухе, придерживаться правильного питания и здорового образа жизни в целом, и тогда положительные сдвиги в состоянии здоровья не заставят себя ждать, а вероятность развития побочных эффектов будет минимальна.

Источник: holestein.ru

Фрукты Киви – отзыв

Хотите понизить холестерин в организме, укрепить волосы и ногти, а может похудеть? Тогда кушаем КИВИ! Пошаговый рецепт приготовления десерта Битое стекло

Киви – мега полезный фрукт для здоровья и красоты! Покупаю его очень часто, так как стоимость доступная, а влияние на организм трудно переоценить. Я его кушаю, делаю из него маски для лица, отличные получаются смузи и десерты.

История появления киви

Ягода киви – селекционный продукт. Вывел его новозеландский садовод Александра Эллисона из дикорастущей китайской актинидии в середине 20 века. Исходная культура весила всего 30 граммов и имела горький вкус.

Между прочим, у нас принято считать киви фруктом, а на самом деле – это ЯГОДА.

Киви биологически является ягодой. Принадлежит к роду Актинидия. Поэтому называть его фруктом, как мы привыкли в повседневной жизни, некорректно.

Выбор киви

Обычно выбираю спелое киви в супермаркетах. Плод должен быть не твердым, в меру мягким. Для этого надавливаю пальцем на него, если немного прогибается кожура – значит можно брать. Но если остается вмятина – киви перезрело. На кожуре не должно быть никаких пятен!

Еще обращаю внимание на аромат, он должен быть приятным, с фруктовыми нотками. С кислым запахом киви не беру, так как в нем наверняка запущен процесс брожения.

Храню киви при комнатных температурах. Иногда при покупке большого количества данного фрукта, кладу его на полку холодильника.

Очищение и употребление

Чиститься киви легко. Просто ножом счищаю кожуру и зеленая мякоть готова к употреблению.

Мякоть у киви мясистая, имеются семена. Чувствуется фруктовый аромат с выраженной кислинкой.

Кушаю киви целым или же нарезаю на порционные кусочки.

Вкус

Для меня киви оказалось очень вкусным фруктом. В меру кисленькое, сладкие нотки тоже ощущаются. Знаю, что некоторые люди кушают мякоть киви с кожурой, так как в ней содержится большое количество витаминов. Я так не делаю, поэтому дать характеристику вкусовых качеств кожуры не могу.

Киви добавляю в всевозможные смузи, десерты, кашу. Сегодня хочу поделиться вкусным десертом с киви, который быстро готовится.

несколько спелых киви;

сметана – 500 гр;

Сначала готовим желе. Количество воды добавляю ровно в два раза меньше, чем указано на упаковке.

Затем застывшее желе нарезаю на кусочки.

На дно формы выложила кусочки киви, а сверху высыпала желе.

Охлажденный растопленный желатин добавила до взбитой сметаны с сахаром. И вылила в форму с киви и желе.

Ставлю в холодильник на 4-6 часов. И получаю вкусный десерт к чаю или кофе.

Применение в косметических целях

Мне нравится делать маски для лица из киви. Для этого очищенный плод измельчаю в кашицу, добавляю немного сметаны и наношу на кожу лица, избегая область глаз, на 15 минут. После такой маски личико светлеет, выглядит здоровее, поры немного очищаются. Так как киви содержит фруктовые кислоты, обязательно после процедуры наношу питательный крем.

Значение для организма

Киви – очень полезный фрукт для организмы. В нем содержится много полезных витаминов и микроэлементов! Поэтому стараюсь съедать минимум одно киви в день.

В киви есть много витаминов – группы В (В1, В2, В6, В9), А и РР. Также содержатся минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, марганец, хлор и сера, фтор, фосфор и натрий.

Да и к тому же часто устраиваю с данным фруктом разгрузочные дни. Питаюсь легкой едой и съедаю до пяти киви в день, так как они ускоряют метаболизм.

Отлично воздействует на пищеварительную, опорно-двигательную, дыхательную системы.

Фрукт богат клетчаткой, поэтому он благотворно влияет на работу желудка, способствует пищеварению, снимает чувство тяжести. Витамин С укрепляет иммунитет, предупреждает распространение инфекции по организму.

Еще понижает уровень холестерина в крови, способствует выведению камней из почек, укрепляет стенки сосудов. Фрукт полезен при бронхите, так как он смягчает кашель. Еще он укрепляет зубы и кости, полезен для кожи и волос.

Как и в любом другом фрукте есть и противопоказания к употреблению

Он не рекомендуется людям, склонным к аллергии. А также тем, у кого есть нарушения или заболевания желудочно-кишечного тракта. Например, гастрит в стадии обострения, язвы, диарея и так далее.

Рекомендую к ежедневному употреблению киви!

Источник: irecommend.ru